Horeca Niederlande 2009: McDonald’s baut Führung in Top 100 aus

Quelle: cafe-future.net, 19. Mai 2010

Die 100 umsatzstärksten Horeca-Unternehmen/-Marken Hollands haben 2009 zusammen rd. eine halbe Milliarde EUR umgesetzt. Spitzenreiter McDonald’s konnte seine im Jahr zuvor erlangte Führungsposition mit plus 5,5 % auf 558 Mio. EUR (Vorjahr 529 Mio.) bei 221 Outlets weiter ausbauen. Dies berichtet die holländische Fachzeitschrift Misset Horeca.

2008 hatte der Quickservice-Weltmarktführer seinen Kontrahenten Van der Valk in Holland erstmals auf Rang 2 verwiesen. Wichtig zu wissen: Die holländische Horeca-Liste ist kein reines Foodservice- Ranking, sondern bezieht auch Übernachtungsumsätze mit ein.

Und die Hotellerie der Niederlande hatte 2009 wahrlich kein leichtes Jahr – im Gegenteil, manche Unternehmen/Marken mussten Umsatzeinbrüche im deutlich zweistelligen Prozentbereich hinnehmen. So büßte das Hotel De l’Europe in Amsterdam gut 48 % ein, Leverde Starwood Hotels & Resorts gut 32 %. Als erfolgreichstes Hotelunternehmen Hollands verzeichnete Van der Valk immerhin einen kleinen Zuwachs von 513 auf 518 Mio. EUR.

Der auf Verkehrsstandorte spezialisierte Contract Caterer Servex legte mit 324 Mio. EUR (2008: 310 Mio.) um knapp 5 % zu und rangiert nun unter den Top 3, die in Insolvenz geratene Hotelkette Golden Tulip büßte 57 % Umsatz ein und rutschte vom 3. auf den 9. Rang.

NL: Top 20 Horeca 2010*

Rang (2009) Unternehmen Umsatz in EUR
2009 2008
1 (1) McDonald’s 558 529
2 (2) Van der Valk 518 513
3 (4) Servex 324 310
4 (5) Center Parcs Europe 280 295
5 (8) Landal Green Parks 249 237
6 (6) Maxeda 225 252,7
7 (7) NH Hotels 222,5 252,4
8 (9) Accor Hospitality 180,9 228
9 (3) Golden Tulip 158,6 370
10 (11) Kooistra,Sjoerd 123 117
11 (10) Best Western Nederland 110 120
12 (13) Hampshire Hospitality & Leisure 95 97
13 (12) Bilderberg Hotels & Restaurants 91 110
14 (15) Intercontinental Hotels Group 80 86,3
15 (14) HMS Host 80 86,3
16 (19) Burger King 79 75
17 (18) Hema 78 76,5
18 (16) Eden Hotel Group 76 82,2
19 (23) Hotel Management Group 65 52
20 (21) Most, Henni van der 64 64

* aus dem Top 100-Ranking von Misset Horeca

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