Krise auch in der Gemeinschaftsverpflegung

August 3, 2009

Die aktuelle Krise hinterlässt auch in der GV-Branche ihre Spuren. Nur noch knapp 6% bewerten die aktuelle Situation als sehr gut. Vor einem Jahr waren es noch mehr als 11%. Ein weiteres Fazit: Der Kostendruck in den Unternehmen wächst deutlich!

Quelle: cafe-future.net / „gv-praxis“ (Ausgabe Juli/August)

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